人与人实际交流的愉悦感+社交热门话题度,成为广州城中综合商厦吸引人流的最新法宝。一边是简单直接的无人购物区,一边是网红打卡热门hea地,相比起前两年处处遭受电商冲击,今年实体零售商厦们似乎玩得比较大胆,人流有望重新回归。
名词解释
“hea”的流行源起香港地区,于二十世纪末开始流行,有一种说法是源自英文hang around,意指“游荡”,也就是“漫无目的地消耗时间”、“懒散”、“无所事事”的意思。
打卡新热点
那些年明星专宠的意式下午茶 @丽柏广场-1楼
消闲文艺hea的意式下午茶应该有什么?咖啡必不能少,作家名人的典故也应该要有,毕竟是文艺复兴时期的胜地,各种作家画家在咖啡馆里交际或谋生的故事,都成为历史谈资累积下来。那么,海明威、威尔第曾经喝咖啡勤奋创作的地方,梦露曾经慵懒光顾的甜品店,以及从米兰引入香港后,成为张国荣、周润发、郭富城、郑秀文、谢霆锋都喜欢来消闲的地方,在这个春天,也进入了广州的高级商圈内。
3月份开张的COVA,不仅是拥有两百年历史的意式高端餐饮品牌,加入“奢侈品大鳄”LVMH集团后,由欧洲数位设计大师进行了全新的品牌包装和店面设计。在广州丽柏广场的新店,你不仅可以体验到米兰的时尚奢华,旧日意大利贵族及社会名流们聚集的社交场所小情调,还有“打卡必点”的张国荣最爱芒果布丁。
记者的心水提示是,不要忽略了细节!餐单上仔细看,你都会看到各位著名的音乐家!一口一个维瓦尔第,喝下一杯《四季》里的“春”,就是最文艺的下午茶了。
跟梵高喝咖啡
@K11-2层
印象派大师梵高大名谁不知道,曾经只是将梵高作品变成新媒体投影展,就在中国各大城市巡展中引起参观打卡的旋风。K11里二层的梵高艺术餐厅,就是一个充满梵高元素的打卡地。当然,这也是一家获得了荷兰梵高博物馆官方授权的梵高餐厅,算是“官方周边”,值得打卡。
餐厅的布置,就像一个彩蛋游戏,兴奋程度取决于你对梵高画作的熟悉程度。反正你可以在这里找到置身于梵高名画中的各种兴奋感,昏黄的街角小酒馆,应该是不少人心中除了《星空》之外,最“梵高”的打卡地了。
菜单里的梵高元素,也一目了然。如果你看到“向日葵烩猪”仍不能醒悟,那就不能怪谁了。据说香港店的咖啡有梵高头像的拉花,广州店还未有。
大树下的环保生活
@K11-4层
树德生活馆之前拥有新港路店和佛山的岭南新天地店,这个“大树下的休憩空间”,已经成为了一个生活消闲的概念空间。K11新开的树德,也是消闲好地方。面积也许没有总店大,也做不到“24小时复合店”这样的全天候,但主打环保生活创意品,实用的家具及家居品集中。简单木制家具,既可以坐卧实用,可当收纳工具,又可成为小朋友的玩具;牛皮纸文具,设计新颖性价比高。反正树德的粉丝,总是不能错过到新店打卡的。
A商场新业态
“无人购物”与“体验消闲”大胆共存
春日迟迟,最近广州的商场迎来一股清新慵懒的Hea风(消闲风)。
逛商场不一定是为了买东西,更多的是与朋友到各家最火的网红店打卡尝鲜合照聊天,消磨美好时光,这几乎是每个综合购物商场都明白的道理。所以每隔一段时间,就会有不同主题的网红店涌现,吸引爱吃爱玩爱hea的广州人,亲身打卡,鉴别高下。
其实,在如今这个无人购物都已越发常见的时代,人们逛商场的理由,再不仅仅是为了单刀直入的购物,更多的是附带购买的体验与时光。在经历了前两年电商冲击的实体零售业,现在逐渐找到了自己的强项,就是要把主题体验做到家,让逛商场成为愉快的休闲时光,引导人流重入商场。
记者发现,城中不少shopping mall,甚至是双管齐下,大力发展新业态:一边引入高科技无人超市,让需要购物的消费者,简单直接地完成购物过程;一边又大张旗鼓地引入各种主题消闲体验活动与场所,让人们尽情体验实体购物商厦所能带来的人与人交流的愉悦感,引发社交话题。
几经延期终于在广州开业的K11,几轮媒体探店下来,各种高颜值高话题的网红hea点,纷纷引发人们兴趣,互相询问到底何时能进去看“艺术展”“设计展”拍照打卡;一直以“发现生活美学”为理念的正佳Hi百货,在各种生活设计品与体验工作坊旁,开启了用色鲜明大胆的“Hi-Smart无人百货商店”,由网易严选挑选200多款全线畅销产品上架,成为网易严选在广州的实体专柜,演绎了一把线上线下合作的“新零售”模式;而在老牌高档消费环市东商圈,至今奢侈品消费仍在广州排头兵行列的丽柏广场也引入国际奢侈品牌旗下连明星都要争相打卡的消闲网红店……这股到商场“科技购+高级Hea”的潮流,看来会与科技发展一样,不会停下来。
B“打卡”新特色
颜值第一 人流引导新“网红”
“科技购”的打卡,不用多说。从去年在中华广场就已经出现的京东“JOY SPACE 无界零售快闪店”,到如今正佳Hi百货里的无人超市,以及遍布街头巷尾、大家都已经习以为常的无人售货柜,只要根据指引,“傻瓜式操作”便可。体验的优劣心得,主要在于货物是否足够丰富,是否恰好符合心水。
对于综合商厦,更多的人流引导任务,落在“网红hea地”上。颜值是第一要求,店铺设计有特色,要么如同艺术馆,要么是主题装饰,总之要成为“自拍胜地”,不同角度都有值得入镜的细节,令人拍拍拍欲罢不能,才能满足成为社交媒体上热门的“网红hea地”的首要条件。不少这类“网红hea地”,甚至推出自拍指南,告诉你无论是单人探秘还是朋友相聚,要拍摄出不同风格的美照,有哪些心机指引。
艺术最火 打卡地特色
艺术概念在今年大火,成为商场吸引人流的一大法宝。以往大多利用公共空间举办主题展览,今年的艺术概念则有了升级。
今年春天的热门打卡hea地,艺术成为融入闲逛商场中更日常的元素。在商场的不同区域,都可以见到艺术化的设计细节,不少店铺与餐厅本身,就是以某种艺术门类面貌呈现,不知道的人走进去,甚至会怀疑这不是一个当代艺术或展览空间吗?艺术甚至成了这个空间的主题,而喝个咖啡或吃个下午茶,都只是附带的消费。你既可以在这里与朋友讨论欣赏艺术品,更可以挖掘一些冷门的艺术体验,在社交媒体上发表。比起以往简单的咖啡馆、茶馆,这种“艺术性”更具有话题的传播性和讨论度。
其实在日本,相似理念的百货公司也有良好示范。获得2017全球最佳商业奖的东京银座的松坂屋百货,就是各种潮流人士的打卡地。不仅请来著名建筑师谷口吉生担任建筑师,在中庭中央高处的草间弥生著名的波点南瓜吊灯,从来也是游客在不同角度拍照合影的打卡点。百货商场内不仅有奢侈品牌专卖店、设计师品牌买手店,更有各种文艺地标成为hea地,例如直到深夜仍有各种文艺分子驻足的“茑屋书店”。
小朋友的魔法厨房
@K11-4层
亲子手工坊见得多,但K11里4层的Harry’s Kitchen哈里厨房,从名字就可以看出,是一个“厨房”。糖果城堡、糖果小屋充满了梦幻童话色彩,大小朋友都会喜欢,当然还有现场学做蛋糕的工作坊,不仅有专人教授,小朋友也有专业的厨师服装和帽子提供,从小培养小朋友动手能力,了解美食背后的制作流程教导珍惜粮食,都是很好的机会。
绿色茶香网红打卡
@K11-4层
茶里ChiLi一向是网红打卡地,除了气氛悠闲的广粤天地店,在K11也开了新店。开张第一日据说人潮逼爆,一杯茶等了半个小时。后现代风格的装修,加上绿色茶香的主题装修,不愧为小清新自拍胜地。
望着天际喝杯冷饮
@IGC-6层
IGC的尚莲天际餐厅酒吧,与太古汇店最大的不同就是,有天台,可以看星星看月亮看都市灯光,当然这些都不是你此行的主要目的,因为你不可能一个人到这里来欣赏都市风光。
餐厅马卡龙色配色的装修风格,充满少女心,拍照效果也十分突出。记得带女朋友来,是为了帮她拍美美的照片的,来之前先苦练摄影技术。
美式网红牛扒广州体验
@IGC-5层
到美国各城市都必打卡的米其林店Morton’s Grill莫尔顿扒房,在广州IGC也有分店,所以打卡族不能放过。广州IGC店,可选室内或户外,可以望小蛮腰,吹江风,更有美式风情。至于大家都在热议的牛扒的品质口感烹饪水平,其实只能说,口味是主观,即便他家在美国成为美式牛扒的第一打卡点,出品也是众口难调,只能说,这是你不用远赴美国就能品尝美式口味的一个好机会。
“机长”梦 喝了见
@花城汇中B区
帅气的飞机师,不知道是多少少女的梦幻情侣、少男的崇拜对象。要成为一个Mr. Pilot飞机师,到飞行先生喝一杯啤酒就可以了。喜欢美式简餐的人,可以在这里把早午餐、下午茶这样的轻食需求轻松解决,吃得饱又能与朋友聊天,不会像法式西餐那么隆重而拘谨。
闺蜜小聚一樽酒
@太阳新天地
从名字Kiss Bottle就可以知道,是一个欢聚之地。充满酒瓶元素的设计风格,酒瓶色的暗色调、木质餐桌,加上大大的花瓣装饰与油画,都是适合闺蜜放心畅饮+自拍的设置。
既然要 Bottles up(干杯),那么Happy Hour当然要了解一下了,15:00-20:30的六折优惠,鸡尾酒或无酒精鸡尾酒,都是闺蜜小聚的热门选择。